1、雞胸肉,油炸花生,木耳提前浸泡一會兒。
2、青筍去皮洗淨,蔥蒜備用。
3、雞胸肉切丁,加入鹽,料酒,醬油拌均勻。
4、木耳,青筍,蔥蒜切碎。
5、碗中加入醬油,蠔油,鹽,花椒粉,糖,澱粉和水攪拌均勻。
6、鍋中入油燒熱倒入蔥蒜爆香,放入雞丁和豆瓣醬炒香。
7、放入木耳翻炒。
8、放入青筍丁炒均勻。
9、加入料汁炒均勻。
10、撒入油炸花生。
11、翻炒均勻即可出鍋啦。
12、家常下飯菜,美味極了。
13、成品圖。
家常菜做法,供大家參考!祝您生活愉快!