1、準備雞肉
2、切成小段
3、生薑切成小塊,蔥花小段,雞油少許,雞油就是雞脂肪
4、鍋內放少油,加入雞油煎之。把雞油煎出來,沒有雞油多點油也行,我主要提出雞的香味
5、放入雞塊
6、把雞肉炒一下子。大概十分鐘。炒過程中加入少許醬油
7、加入水
8、準備土豆。切快,放入水中
10、成品圖