“喜歡吃點清淡的菜,清淡解膩的素炒黑木耳白菜。”
1、白菜洗淨控水,切薄片
2、葫蘿蔔切片
3、提前泡好的黑木耳撕小塊
4、鍋中放油,炒香花椒粒
5、炒香蔥,姜,蒜
6、放葫蘿蔔片炒,在放黑木耳和白菜
7、依次加白醋調味
8、加料酒
9、加生抽
10、加蠔油調味
11、加鹽調味,炒勻,盛盤