黑木耳西葫蘆炒素雞怎麼做|黑木耳西葫蘆炒素雞的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳西葫蘆炒素雞的做法步驟

• 1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、素雞、西葫蘆（已清洗切成片）

• 2、將小素雞放在案板上切成片，待用。

• 3、將已泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入西葫蘆翻炒一下。

• 5、接着，合入切好的素雞和焯好的黑木耳，加適量的清水。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的醬油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。