“這道烤雞翅,因爲用的番茄沙司做主要調料,所以色澤金紅,顏色誘人,口感酸鹹略帶甜,用空氣炸鍋做的,肉嫩更加細嫩。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤番茄雞翅的做法步驟
1、雞翅中清洗乾淨,在背面用刀拉兩刀,便於入味
2、倒入生抽、醬油,再多來點番茄沙司
3、放白糖,生抽、醬油、番茄沙司都是有鹹味的,所以請適度加鹽
4、充分混合均勻,醃製兩個小時左右,中途可以再翻幾次身
5、空氣炸鍋預熱5分鐘,200度,然後將10只雞翅擺放在炸籃內
6、200度,15分鐘
7、10分鐘後,拉出,將剩餘的醃汁抹在雞翅表面,再重新放入炸鍋中
8、時間到,表皮金紅色,散發着誘人的烤翅香味
9、皮Q肉嫩,趁熱吃吧