1、備雞腿,辣椒,啤酒一罐。
2、雞腿切上刀口好入味,辣椒切絲,薑切片。
3、不粘鍋裏燒油放進姜,尖椒煸香。
4、再放進雞腿放點鹽炒勻,。
5、淋上醬油。
6、炒勻。
7、倒進啤酒。
8、上鍋蓋將雞腿燜熟透。
9、收汁,放進辣椒絲炒勻。
10、待辣椒熟時調點雞精即成。
11、燒好的啤酒雞腿。