啤酒麻辣小龍蝦怎麼做|啤酒麻辣小龍蝦的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒麻辣小龍蝦的做法步驟

• 1、準備好所有食材，香蔥打結

• 2、將小龍蝦收拾乾淨，洗淨。

• 3、熱鍋放多些菜籽油。

• 4、油熱後放入小龍蝦，炸2~3分鐘，變色，撈出，瀝乾油。

• 5、炒鍋留底油。

• 6、放入蒜瓣。

• 7、蒜瓣炸香後，改小火，放入火鍋底料，炒出紅油。

• 8、放入小龍蝦翻炒勻。

• 9、倒入一瓶啤酒，大火煮3~5分鐘。

• 10、放入蓮藕，黃瓜，翻勻，蓋上鍋蓋煮2~3分鐘。

• 11、盛入碗中即可。