1、半個白蘿蔔洗淨,擦成絲。
2、兩棵香蔥洗淨,切碎末,蔥白蔥葉分開。
3、鍋中放適量的油,放入一把海米和蔥白碎,小火炒香。
4、炒到海米變酥脆金黃的時候,放入白蘿蔔絲翻炒。
5、再放入適量的生抽和蠔油,翻炒入味。不需要再放鹽,因爲海米和調料裏都有鹹味。
6、炒到蘿蔔絲變軟的時候,放入蔥葉碎。
7、翻炒幾下即可關火出鍋。