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話梅排骨燒腐竹結怎麼做|話梅排骨燒腐竹結的做法
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熱菜
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食材明細
主料
小排
(500g)
腐竹結
(200g)
輔料
話梅
(2個)
生薑
(1塊)
鹽
(適量)
魚露
(適量)
老抽
(適量)
料酒
(5匙)
七喜
(1瓶)
鹹鮮
(
口味
)
燒
(工藝)
一小時
(耗時)
普通
(難度)
話梅排骨燒腐竹結的做法步驟
1、將排骨焯水。
2、幹腐竹結用水泡20分。
3、在焯好的排骨中加入所有材料,加入的七喜沒過排骨腐竹,無需加水,
開鍋
後,小火燜煮,帶水份燒乾。
4、出鍋!
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腐竹
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