1、食材:青瓜
2、年糕
3、肉末
4、將青瓜清洗一下。
5、放在案板上切成片,待用。
6、將年糕放在案板上切成片,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的青瓜和年瓜翻炒一下。
9、然後,加適量的清水,加適量的生抽。
10、翻炒翻炒年糕變軟,加適量的鹽、雞精。
11、調味炒勻即成。