關於炒年糕的知識

“週六一早老公去釣魚，下午帶回來三隻蟹，晚上又跑掉一隻，餘下的二隻就只能炒年糕了。”食材明細主料河蟹（2只）年糕（適量）生薑（適量）蔥（適量）輔料料酒（適量）黃豆抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工...

食材明細主料年糕（1袋）輔料培根（適量）西芹（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）黑芝麻（適量）配料大蒜（適量）精鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）培根炒年糕的做法步...

“簡單又好吃哦~”食材明細主料年糕（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒年糕的做法步驟1、準備好年糕，韭菜。韭菜切段。2、年糕切一釐米厚。3、鍋...

“很喜歡店裏面的韓式辣炒年糕和飯糰，但是老去飯館成本太高啦所以自己動手憑感覺試了一次味道還可以但是也有待改進”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（一根）雞蛋（2顆）年糕（500）生薑（3片）輔料鹽（適量）...

食材明細主料年糕（1根）生菜（70克）蠶豆肉（100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生菜蠶豆炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、生菜（已洗淨）、蠶豆肉（已淘洗）2、將年糕放在...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）韭菜（適量）年糕（一根）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜胡蘿蔔炒年糕的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、韭菜2、年糕3、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。4、...

“Q彈辣口~噴香開胃”食材明細主料年糕（一袋）洋蔥（半個）青椒（半個）胡蘿蔔（半根）捲心菜（小半個）魚豆腐（10塊）輔料鹽（少許）老抽（2勺）糖（少許）韓式辣醬（3大勺）蒜片（適量）薑末（適量）小蔥粒（一把）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

食材明細主料年糕（400克）南瓜（200克）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜炒年糕的做法步驟1、材料：南瓜200克、年糕400克、小蔥些許。2、南瓜削皮切片，年糕切片、小...

食材明細主料年糕（適量）蒜薹（適量）輔料辣椒（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒年糕的做法步驟1、年糕適量，蒜薹冼淨切段，辣椒切碎。2、蒜薹...

食材明細主料茄子（115克）年糕（2根）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒年糕的做法步驟1、食材：茄子、年糕2、將茄子去蒂清洗一下。...

“突然想吃炒年糕~於是乎出去買了一袋年糕,只是質量不太好,都裂開了....不過還是不影響味道滴~”食材明細主料年糕（一袋）木耳（一塊壓縮的）白菜（半棵）輔料姜（三片）幹辣椒（兩粒）蔥（少許）配料鹽（適量）糖...

食材明細主料油麥菜（70克）年糕（1根）輔料蒜頭（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜炒年糕的做法步驟1、食材：油麥菜（已洗淨切開）、年糕、蒜頭（已切碎）2、將年糕放...

“今天中午吃了甜甜香香的炒年糕哦，平時都是吃鹹味的，甜甜很好吃哦，超讚的！”食材明細主料年糕（適量）輔料芝麻糖（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻糖炒年糕的做法步驟...

食材明細主料韭菜花（一小把）年糕（兩根）醬肉（一小塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花醬肉炒年糕的做法步驟1、材料：韭菜花2、年糕、醬肉3、將韭菜花清洗一...

食材明細主料西瓜皮（兩塊）年糕（兩條）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮炒年糕的做法步驟1、材料：西瓜皮2、年糕3、將西瓜皮清洗一下、撈出。4、放在案板上撇去一些...

“沉默有些日子了，今日開工就先來一道【五花肉生菜炒年糕】吧。。。”食材明細主料熟五花肉（55克）生菜（170克）年糕片（165克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉生菜炒...

“女兒蠻喜歡炒年糕，又加了她喜歡的蕃茄，一個勁地說好吃，好吃，呵呵，放了肉末，又鮮又香的。”食材明細主料年糕（適量）輔料蕃茄（一隻）香蔥（適量）薑絲（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料老抽（小半匙）料酒（1小匙）香...

“傳統的韓式炒年糕是將配菜炒好後用煮的方式烹飪年糕，會使年糕表面變粘，用蘭州話說叫“不幹散！”，沒有火爆炒的feel。所以不喜歡這種粘口感的童鞋們（比如我~）可是嘗試我的改良版，不用擔心年...

“我的選題是熱門的D組：團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----步步高昇：金燦燦的辣炒年糕（高）！（大家快來支持投票呀）這是我做的第二道菜。過年吃年糕，取義步步高昇。有些地方在過年時...

“六月黃，只因你是一隻性感的六月黃，與年糕跳了一段醬燒華爾茲後，散發着讓人蠢蠢欲動的情愫！——問世間情爲何物，直教蟹生死相許。”食材明細主料六月黃（4只）排骨年糕（1包）輔料姜（3片）配料宴會醬...

“前一陣子去麥德龍買了一捆年糕，一直沒想起來吃。有人會問了，一捆是什麼意思？呵呵，我來回答：麥德龍以集團大客戶爲目標客戶，幾乎所有商品購買一、兩件是不銷售地，他將五袋年糕捆在一起銷售，愛...

“吃多了甜口的年糕，今天來個鹹口的，這牛肉是真的能讓小朋友快快長高的好食材，牛肉加年糕，我的寶貝兒快快長高哦！”食材明細主料牛肉（適量）年糕（適量）輔料紅辣椒絲（適量）洋蔥（半個）黃辣椒絲（適量）配料...

食材明細主料年糕（3根）花菇（45克）白菜（175克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菇白菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、花菇（已清洗）、白菜（已清洗）2、將年糕放在案板...

“親親特別愛吃螃蟹炒年糕，各種螃蟹都行啊，所以每個禮拜天必有如此鮮美小炒一盆，這次用的花蟹，現在肉雖仍鮮美、但是長得不足了、有些空，親親可不在乎~~人家愛的就是這味兒”食材明細主料花...

“年糕，紅糖，食用油。備好的年糕切長條，紅糖切碎，放進鍋里加適量的食用油將糖炒化。再倒進切好的年糕翻炒均勻。讓每一片年糕都裹上紅糖，將年糕炒軟，待年糕炒至金黃時即成。炒出來的年糕雖然...