“清香美味。”
1、花菜撕成小朵,用鹽水泡20分鐘。
2、鴨肉切成小塊。
3、把泡過的花菜放入鍋中煮開。
4、撈出花菜,用涼水衝一下,保證花菜的脆爽。
5、橄欖油下鍋燒熱,放入鴨肉煸炒。
6、再放入花菜翻炒。
7、加入鹽和生抽翻炒均勻。
8、出鍋。