1、蒜苗。
2、切花。
3、鴨蛋3個。
4、加適量的鹽打散。
5、幹辣椒切粒。
6、起鍋燒油,倒入鴨蛋。
7、煎成形。
8、用鍋鏟切塊。
9、放入蒜花和辣椒炒香。
10、倒入適量的醬油調味即可。
11、成品。鹹香下飯。