“食材:南瓜,調料:精鹽,豆豉,調味鮮,辣椒油。方法:1、南瓜去皮,2、用清水衝冼切塊,3、將切好的南瓜擺盤,4、撒上精鹽,淋上辣椒油,調入調味鮮,再將豆豉碼在南瓜上,5、上蒸鍋蒸15分鐘,關火再燜一段時間即成。”
1、南瓜適量,
2、南瓜去皮,用清水衝冼切塊,
3、將切好的南瓜擺盤,
4、備好豆豉,
5、撒上精鹽,淋上辣椒油,調入調味鮮,再將豆豉碼在南瓜上,
6、上蒸鍋蒸15分鐘,關火再燜一段時間即成。
7、豆豉蒸南瓜即成。