1、豆腐片
2、鍋裏倒進醬油,清水燒開,
3、放進豆腐片,鹽,煮十五分鐘,
4、再泡一小時更入味,
5、出鍋,
6、捲起,
7、切絲,再切點辣椒提辣。
8、先炒辣椒,
9、放鹽炒斷生,
10、放進醬豆腐絲,
11、炒勻,
12、關火,放上辣椒汁,撒上雞精。
13、淋上香油即成。