“鴿子湯里加點山藥,飯菜一鍋出啦。”
1、山藥去皮洗淨切段。
2、冷水下鍋煮開鍋。
3、取天麻。
4、敲碎,洗淨。
5、鴿子處理乾淨。
6、鍋燒開水,放鴿子燙一下。
7、天麻,鴿子,純淨水,放砂鍋裏燉20分鐘。
8、放入山藥再燉15~20分鐘。
9、洗好的枸杞放進去。
10、煮開鍋。
11、切蔥末。
12、放蔥末和食鹽拌勻即可。
13、裝盤。
14、成品。