1、食材,香菇、肉末、胡蘿蔔末。
2、香菇去掉把子。
3、香菇用開水燙兩分鐘左右。
4、撈出瀝乾水份備用。
5、肉末放調料攪拌均勻,醃製十分鐘左右。
6、肉末均勻的鋪在香菇上。
7、鍋中水開蒸八分鐘左右出鍋。
8、把蒸熟的香菇裏面的湯汁倒入鍋中。
9、熟香菇汁里加入水澱粉勾芡,放入少許醬油攪拌均勻即可。
10、淋在香菇上,撒上蔥花即可。
11、成品圖。