“口蘑甜椒炒蘆筍,是一道營養好吃的家常菜。蘆筍是非常健康的綠色蔬菜,鮮嫩清甜,可以增進食慾,幫助消化,營養豐富,熱量極低,具有抗氧化能力。”
1、口蘑6個,甜椒半個,蘆筍8根,裏脊肉100克,洋蔥四分之一個,姜1片,蒜4瓣。
2、把食材擇洗乾淨,蘆筍切滾刀,焯水1分鐘,然後過涼。
3、切好甜椒,口蘑,洋蔥,姜,蒜。
4、裏脊肉切絲,加點醬油澱粉和油抓一下。
5、準備好所有食材。
6、平底鍋加熱加點油炒香姜,蒜和口蘑,加1勺蠔油,加肉絲炒散,加洋蔥和甜椒,加鹽和五香粉,最後加焯好的蘆筍快速顛炒出鍋。
7、口蘑甜椒炒蘆筍,是一道營養好吃的家常菜。