口蘑甜椒炒肉怎麼做|口蘑甜椒炒肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

口蘑甜椒炒肉的做法步驟

• 1、所需食材：口蘑、甜椒、肉片、蔥。

• 2、口蘑洗淨切稍微厚一點片。

• 3、熱鍋熱油，下入肉片翻炒至變色，加少許料酒去腥。

• 4、下入蔥花爆香。

• 5、下入口蘑翻炒至斷生調味，十三香少許。

• 6、鹽適量。

• 7、加入甜椒翻炒。

• 8、完成。

小竅門

1、口蘑不要焯水。
2、口蘑鮮美，不要加過多調味料。
3、最後出鍋時可以加點蒜末，也可以勾點芡。