1、食材:目魚蛋(有點鹹)、海蝦(已清洗)、薑片
2、將目魚蛋清洗一下撈出。
3、放入盤中。
4、隨後,合入已清洗好的海蝦。
5、接着,擱入薑片、加適量的料酒。
6、加適量的味精。
7、然後,放入蒸鍋中蓋上蓋,用大火蒸至7——8分鐘。
8、最後,開蓋取出,即成。