“豆腐好吃簡單做做還減肥的哦”
1、萵筍切小丁,豆腐切小丁,辣椒,大蒜剁碎,蒜苗切小段。
2、切好的萵筍用小半匙鹽的二分之一醃兩分鐘。
3、取鍋燒水,等水燒開放入豆腐汆水兩分鐘拿出備用。
4、取炒鍋裡面放入少許的油等油燒熱後放入大蒜末炒香1分鐘。
5、等到大蒜炒香放入辣椒末和餘下的鹽一起用小火炒香1分鐘。
6、醃好的萵筍用水沖洗去鹽瀝幹放入炒香的辣椒裡炒同時放入豆腐炒。
7、放入豆腐後炒1分鐘在放入小半匙的雞精和1小匙的生抽炒勻。
8、放入調味料後炒1分鐘,在放入蒜苗加蓋燜炒2分鐘。
9、豆腐燜好在取一個盤子把炒好的豆腐盛入盤子中即可。