“曬乾的蘿蔔,一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。我是從媽媽家帶回來的蘿蔔乾,真的是非常的香甜。加線椒一起炒味道更加美,用來早餐配白粥,非常的不錯。”
1、蘿蔔乾炒之前用水泡一個小時左右
2、把泡好洗淨的蘿蔔乾切成丁,線椒切成末
3、熱油鍋,一切好線椒爆出香味
4、把蘿蔔乾丁放入一起爆炒,然後加入一點清水和鹽煮下,在繼續炒一會
5、加雞精即可出鍋