1、油菜去除根部掰開洗淨。
2、油菜梗切斷葉子掰成兩半火腿切片。
3、吃剩的油酥燒餅準備。
4、油酥燒餅切成條。
5、鍋中放油燒熱,倒入火腿腸和油菜梗煸炒斷生。
6、放入燒餅絲煸炒一會兒,然後烹入少許清水,炒制餅絲髮軟,然後撒鹽,和蔬菜鮮。
7、炒勻即可。