1、幹辣椒孜然熟芝麻都打成粉待用
2、羊肉一斤洗好
3、豬肉一斤洗好去皮
4、羊肉豬肉切片
5、串好
6、油紙上放入三樣粉和適量鹽拌勻,肉串在上面打個滾,均勻沾上料
7、烤箱250度肉串上面刷上少許油,這要烤出來不會發柴,上火烤十多分鐘,然後翻個,再烤十幾分鍾就好啦,注:烤箱底部放個烤盤接滴答下的油哦。
8、烤好了,好香呀,迫不及待的吃兩口,歐也太美味了
在家親自己做雖然麻煩,但是吃着放心呀