1、各種配料切成相仿大小的粒。
2、鍋裏燒開水,將胡蘿蔔、玉米粒、青豆焯一下撈起備用。
3、熱鍋溫油炒香蒜。
4、倒入芽菜翻炒出香味。
5、倒入其它配料,翻炒2分鐘。
6、放一勺白糖,點少許水,繼續翻炒1-2分鐘起鍋即可。
7、裝盤上桌了。