1、正宗荔浦芋頭1個。
2、切成條狀,下水燙三十秒,用紙巾擦乾水分,倒入適量幹澱粉拌均勻備用。
3、油溫升高後放入芋頭條炸熟。
4、炸乾的芋頭條非常的幹。
5、白糖加一樣量的水,小火炒至大泡泡變成這樣的小泡泡後即可放入芋頭條,如果繼續炒下去就會變成拔絲芋頭了。
6、拌勻之後很快就會反沙了。
7、你學會了嗎。