1、雞中翅用刀兩面從中間劃開,用料酒,生抽,鹽,生粉醃製一個小時備用。醃製時間越長越入味。
2、不粘鍋倒入玉米油,依次放入雞中翅。
3、煎至兩面偏黃。
4、倒入可樂,大火燒開,中火燜至20分鐘,大火收汁。
5、入盤即可。
6、成品圖。