-
發表於:2024-02-26
“用電壓鍋做菜,味道好,方便,易學。如今電壓鍋已是我家廚房的一個重要烹料工具,源於我家的炒鍋愛粘鍋,糊鍋,煩!所以就常有電壓鍋做菜,煲湯,煎,蒸,燜全是它。用得還算省心,方便。食材:五花肉500克,土...
-
發表於:2018-03-02
用高壓鍋燉10~15分鐘。紅燒肉在燉制之前要用薑片,料酒,花椒粒,蔥段焯水,焯水的目的是去除豬肉的血沫,焯過水的豬肉要清洗乾淨再放入高壓鍋內燉煮10~15分鐘即可出鍋,燉好的紅燒肉吃起來入口即...
-
發表於:2018-02-27
30分鐘。使用高壓鍋製作紅燒肉時,高壓鍋上汽後,繼續加熱30分鐘左右即可。使用高壓鍋製作紅燒肉的時候,添加的水不宜過多,以免影響紅燒肉的口感。製作紅燒肉時,可以根據口味酌情添加白砂糖,沒...
-
發表於:2018-01-04
紅燒肉是小編最喜歡的一道熱菜,每次出去吃飯小編都會點上一盤,最好是放上洋芋一起,想起來就流口水。紅燒肉的做法也很簡單,但是最主要的是它要燉,只用一個電磁爐的話它會很慢,這就是小編不在...
-
發表於:2024-02-24
“說話間北方大都到了冬天。前幾天辦公室一南方同事抱怨:“西安這什麼鬼天氣,就沒有什麼春天和秋天,夏天也夏的不明顯”艾瑪啊聽您這意思西安就一北極圈啊?哈哈不過這幾天明顯感覺到了冬天...
-
發表於:2018-02-23
紅燒肉是大家都比較喜歡吃的菜餚之一,而且燒法各有不同。其實想燒紅燒肉又想節約時間,最好的方法就是用高壓鍋來烹製。那紅燒肉高壓鍋壓幾分鐘比較合適呢?今天就一起來了解一下。一、紅燒...
-
發表於:2024-01-09
“立秋之後,都要貼秋膘,首選紅燒肉。對於上班一族,快捷的做飯方式很重要。我用高壓鍋將五花肉燉到九成熟,倒入炒鍋收湯,效果一樣好。不過,若是時間充裕,紅燒肉還是小火慢燉更好。”食材明細主...
-
發表於:2024-01-03
“這個做法泥鰍皮微脆,肉鮮香軟糯,非常好吃又極富營養,有了少許豆豉的加入,更是美味佳餚,超級好吃的下飯菜。”食材明細主料泥鰍(適量)青辣椒(適量)姜(適量)大蒜梗(適量)八角(適量)蔥(適量)料酒(適量)老...
-
發表於:2024-02-10
“這道蹄髈紅燒黃豆,味道濃郁超級下飯,操作簡單。”食材明細主料蹄髈(750克)黃豆(250克)香蔥(50克)八角(一顆)桂皮(一塊)生薑(一塊)幹辣椒(兩個)輔料鹽(兩小勺)老抽(1勺)生抽(2勺)黃酒(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小...
-
發表於:2024-01-11
“記得小時候在家的時候,每到臨近過年的時候老媽就會自己做豆陷做豆包,媽媽裏面會放好多棗很好吃呢,很懷念哪個味道,今年過年又回不去,吃不到了╯﹏╰於是自己做點豆陷,做點豆包解解饞吧,呵呵,其...
-
發表於:2023-12-26
“冰鮮魚不適宜清蒸,那就紅燒😄~”食材明細主料海鱸魚(1條)輔料蔥薑蒜(適量)豆豉(1勺)小米辣(2個)青線椒(1個)調料料酒(1勺)蒸魚豉油(1勺)胡椒碎(適量)檸檬汁(適量)香辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料五花肉(500g)土豆(500g)輔料醬油(1勺)大料(1個)白糖(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版紅燒肉土豆的做法步驟1、五花肉洗好,切小塊。2、土豆去皮切小塊。3、五花肉放到開...
-
發表於:2024-01-07
“紅燒肉讓人又愛又恨,偶爾吃一次身體還是可以消受的。用高壓鍋做簡便快捷又美味。”食材明細主料五花肉(500克)冰糖(適量)大料(1個)花椒(少許)香葉(少許)料酒(少許)蔥花(少許)薑末(少許)輔料醬油(少許)食...
-
發表於:2018-02-27
紅燒肉又名東坡肉,是一道有名的大衆佳餚,紅燒肉在我國各地流傳甚廣,各地做法不一方法多達二十多種。最開始的版本紅燒肉以砂鍋爲主,以炒糖色爲烹製其的主要技巧。所以紅燒肉可以用高壓鍋做...
-
發表於:2018-09-30
1個小時左右。高壓鍋用大火,壓30分鐘後,等高壓鍋上氣,再開中火燉30分鐘左右,即可放開安全閥將氣放出;然後不蓋鍋蓋,繼續用大火把湯汁熬到濃稠即可。紅燒豬蹄是傳統名菜,也是常見的家常菜,以豬...
-
發表於:2018-06-05
豬蹄在我們的日常生活之中是十分常見的一種肉食,很多的地方都可以看見豬蹄的身影。其實豬蹄裏面含有豐富的蛋白質,對我們的身體健康有着很好的幫助喲。很多的人都知道豬蹄十分難燉,所以小...
-
發表於:2024-02-23
“週日寶貝們鬧着要吃紅燒牛肉,外面的飲食衛生太讓人擔憂了,今天比較閒,去市場買了牛腩,自己做的放心,牛腩最近也便宜了些,一斤28元,買了三斤多,夠我們一家四口吃兩餐了...”食材明細主料牛腩(...
-
發表於:2018-01-26
三十分鐘。要嚴格控制好燒紅燒肉的時間,要是時間太短會使得紅燒肉不入味也會使得紅燒肉吃起來不軟。若壓制紅燒肉的時間太長,紅燒肉吃起來就不怎麼有嚼勁,降低紅燒肉的口感,做紅燒肉的時候...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料五花肉(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)清水(50g)調料白胡椒粉(1g)生抽(30g)老抽(5g)甜麪醬(10g)料酒(20g)五香粉(1g)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉清洗,泡一...
-
發表於:2024-02-05
“多春魚的營養價值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。”食材明細主料多春魚(2條)豆豉(10克)香菜(1棵)輔料生薑(2塊)料酒(2茶匙)蒸魚鼓油(2茶匙)...
-
發表於:2018-01-08
蒸紅燒肉,豆豉魚都是家常小菜,同時也是許多人喜愛的菜譜,也是招待親朋好友的不二之選。電壓力鍋在家庭中是常見的廚房用品之一。但是你知道怎麼蒸紅燒肉嗎?怎麼做才能讓豆豉魚吃起來十分美...
-
發表於:2024-01-03
“這是一道非常美味的家常紅燒肉,做法簡單,香滑可口,肥而不膩。只用最家常的調料,人人都能做出最美味的紅燒肉,而且吃的健康。我家人都愛吃,一段時間不吃還真相的慌。”食材明細主料五花肉(50...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料排骨(2條)輔料蒜蓉(適量)黑豆豉(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉排骨的做法步驟1、排骨用清洗乾淨備用。2、生薑切片。3、...
-
發表於:2024-02-26
“回了趟老家,老媽回到自己的地盤狀態極好,中午就給做了個紅燒肉,真真好吃的不得了,趕緊分享一下。”食材明細主料五花肉(適量)輔料薑片(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料豬蹄(2個)輔料蔥(1個)姜(4片)冰糖(適量)調料八角(1個)香葉(2片)花椒粒(3個)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(3勺)水(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)高壓鍋版紅燒豬蹄的做法步驟1、備好食材...