食材明細
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牛骨西紅柿黃豆煲的做法步驟
1、準備好材料。
2、牛骨放到開水裏焯一下,去血水。
3、西紅柿劃十字刀,放到開水裏燙一下,去皮。
4、處理好的食材。
5、鍋中放底油,油熱了,放大料姜。
6、倒入牛骨翻炒。
7、放入洋蔥,繼續炒,洋蔥炒熟。
8、放入西紅柿翻炒。
9、西紅柿炒到發粘發軟,就可以。
10、放入黃豆繼續翻炒。
11、加入3碗水燒開。
12、水開以後,裝入砂鍋,中火煲1個小時。
13、出鍋前,加醬油鹽調味,出過後撒香菜。