1、準備所需食材。
2、熱鍋倒油加一匙鹽炒開。
3、倒入黃古兩面煎變色。
4、加入生薑大蒜炸香,加料酒白醋煮片刻。
5、加入花椒,野山椒,倒少許野山椒水翻炒一下。
6、加入西紅柿,少許水煮開。
7、盛入砂鍋內倒入適量水大火煮開轉小火燉。
8、燉到西紅柿出汁後加入味極鮮調味。
9、撒上蔥花出鍋。
10、成品圖。