“鮮香可口”
1、香椿洗淨焯水後控水,然後切碎。
2、蔥,切碎。
3、辣椒,切碎。
4、熱鍋冷油,炒雞蛋。
5、雞蛋成型後,放入香椿翻炒。
6、香椿炒出香味放五香粉,然後放入辣椒和大蔥翻炒,斷生即可。最後放鹽調味。
7、成品。