“家常菜---蒜苗白玉菇”
1、蒜苗摘洗乾淨切段。
2、白玉菇剪掉根部洗淨。
3、準備蛤蜊肉。
4、鍋裏油熱加入蔥花炒香。
5、加入白玉菇翻炒。
6、加入蒜苗翻炒。
7、加入醬油翻炒。
8、加入蛤蜊肉翻炒均勻。
9、炒至白玉菇斷生加入鹽調勻即可。
白玉菇也可以先焯水再炒。