“火腿肉丸蔬菜煲--鹹鮮口味
冬天最適合吃煲的菜了,裏邊加了羊肉丸子和火腿肉,還有好多種蔬菜呢。喜歡什麼蔬菜都可以放進去一起來做,營養比較豐盛了。吃飽了渾身都暖和。”
1、羊肉丸子,蓮藕、山藥洗淨。
2、山藥去皮。
3、切成薄厚均勻的片狀。
4、蓮藕去皮,切成薄片。
5、白菜洗淨,切成小塊。
6、火腿腸切成片狀。
7、菠菜摘洗乾淨。
8、先把白菜幫放入砂煲中。
9、放入蓮藕片。
10、然後放入山藥片。
11、放入羊肉丸子。
12、放入蔥、姜,加適量水大火燒開,轉小火煲10分鐘左右再放入菠菜。
13、加鹽、胡椒粉、味精調味即可。
14、端上桌,一家人坐在一起就可以吃了。