“火腿豬肉燒的蔬菜味道頗佳,而且做法簡單——混燒即可。火腿豬肉的肉香味道滲透進了蔬菜之中,快手佳餚。”
1、杏鮑菇切片,白菜葉切絲,幹木耳泡發。
2、火腿罐頭切成小塊備用。
3、鳳尾切成小段備用。杏鮑菇過水燙軟即可撈出。
4、油熱以後放入火腿塊。
5、倒入白菜絲和杏鮑菇,加入半碗水燜煮。
6、水開後倒入木耳翻炒,蓋上鍋蓋燜3分鐘。
7、水漸漸收干時放入鳳尾也翻炒。
8、加入鹽調味即可。如果有蠔油,放一勺蠔油味道更鮮美。
9、簡單快手菜出鍋啦!