1、備好食材,豆角洗淨去頭尾揪成段。
2、豬肉切片,蔥切碎。
3、油燒熱,下入豆角炒勻。
4、豆角炒稍焉用鏟子鏟向一邊,放入豬肉片炒香。
5、肉變色加生抽、花椒粉、蔥花炒香。
6、炒一會。
7、加水,加鹽、雞精,蓋蓋燉。
8、至湯沒豆角肉熟了。
9、成品。