“肉片炒香芹,鹹香味美,是一道美味的下飯菜!”
1、備好食材:如圖,肉焯水後,切成薄片,肥肉瘦肉分開放
2、香芹切成段備用
3、熱鍋倒入少許油,把肥肉先煸出油脂,盛出部分油,下瘦肉翻炒出香味,加少許鹽調味
4、下香芹的莖翻炒均勻
5、下葉子翻炒均勻,加入少許鹽調味即可
6、即將出鍋裝盤
7、成品圖。