1、材料:荷蘭豆、臺灣花菜
2、將荷蘭豆抽去筋清洗一下,撈出待用。
3、將臺灣花菜掰成小朵清洗一下,撈出。
4、隨後,將清洗好的荷蘭豆和臺灣花菜下入沸水中焯開1——2分鐘後撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的臺灣花菜和荷蘭豆翻炒翻炒。
6、接着,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋,裝盤。