荷蘭豆炒豆腐怎麼做|荷蘭豆炒豆腐的做法

“#夏日懶人餐#荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，豆腐爲補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷蘭豆炒豆腐的做法步驟

• 1、荷蘭豆摘去老筋，清洗乾淨。

• 2、荷蘭豆焯水後過涼水備用。

• 3、豆腐切片，大蒜切片。

• 4、熱鍋涼油，爆香蒜片。

• 5、放入豆腐炒至微黃。

• 6、加入荷蘭豆翻炒均勻。

• 7、出鍋前加鹽、生抽調味。