羊肉燉什麼好吃

大家一般吃羊肉都是怎樣吃的呢？燉湯，紅燒，燒烤等等一系列作法，那麼這些做法能把羊肉的鮮味，羊肉的鮮美做出來嗎。哈哈，今天就要交給大家一種燉湯的做法，羊肉燉什麼好吃呢，滋養又補人，美味又可口，吃了一次停不下來。

羊肉燉什麼好吃

1、 羊肉粳米粥

(1) 材料：羊肉、粳米、生薑、食鹽

(2) 做法：將羊肉切丁之後和粳米一起熬粥，起鍋之前根據個人口味的不同加入少量的食鹽進行調味。

(3) 功效：如果身體出現了腰膝痠軟或者是手腳冰涼、怕冷的情況，男性則是伴隨有遺精或者是早泄的症狀;女性則是伴隨有月經不調或者是痛經的問題，那麼很有可能就是由於腎虛所引起的。這個時候患者可以在每天早晚空腹的時候服用一些羊肉粳米粥，這樣能夠很好的調節身體，對身體起到很好的保健作用。

2、 杜仲燉羊肉

(1) 做法：將杜仲清洗乾淨之後折斷;將羊肉清洗乾淨之後切塊;將杜仲放入鍋中煎煮半個小時，然後取出藥液;將杜仲藥液和羊肉一起放入砂鍋之中燉煮，等到羊肉軟爛就可以了。

(2) 功效：這道食譜在我國諸多的中醫名著之中都是具有詳細的記載，具有很好的補腎還能以及溫補身體的作用。甚至於很多中醫認爲羊肉的功效可以和人蔘相提並論，不僅具有補腎的作用，還能夠強壯筋骨。現代醫學研究還發現，羊肉中不僅營養豐富，同行四還含有微量的性激素，具有一定的壯陽效果。在平時的生活中，爲了能夠獲得最大的效果，建議在使用杜仲的時候將其折斷，這樣能夠更加充分發揮其藥效。

(3) 注意事項：這是一道常見的藥膳，但是並不能夠每天服用。服用食譜之後感覺到身體中腰膝痠軟的情況獲得緩解之後就要停用，避免身體出現問題。

3、羊肉蘿蔔湯

(1) 材料：羊肉、白蘿蔔、枸杞、紅棗、料酒、食鹽

(2) 做法：將羊肉清洗乾淨，最好能夠多用清水沖洗幾次，這樣能夠有效的去除血水以及腥羶味，然後切塊，加入薑片以及料酒一起放入鍋中煮一會;等到鍋中出現泡沫的時候就清洗乾淨取出來;將羊肉以及紅棗、薑片一起放入鍋中燉煮一個半小時;將白蘿蔔去皮之後切塊，等一個半小時之後加入鍋中;等到羊肉軟爛就可以加入準備好的枸杞以及食鹽，這樣就可以直接服用了。

(3) 功效：蘿蔔還有羊肉都是對身體非常有好處的食材，羊肉非常的適合現在這種寒冷的天氣服用，不僅能夠溫暖身體，同時還具有很好的補腎效果;而蘿蔔則不僅具有消食、降氣以及去火還有治療咳嗽等等效果。在冬天的時候經常服用這道羊肉蘿蔔湯，能夠很好的促進身體健康。

大家現在瞭解羊肉燉什麼好吃了吧，趕快行動起來，去買材料給家人朋友做好吃又滋養的羊肉湯，在這個寒冷的季節裏得到一絲暖暖的愛意，再冷都不怕，因爲有這滿滿的愛意的羊肉湯。下班回家一碗湯，心裏暖暖。出門一碗湯，不怕冷風吹。在家一碗湯，心情美滋滋。