素意麪怎麼做|素意麪的做法

“懶牀的後果~但亦會有好食的~嘻嘻~洗個面涮個個出來~撈一撈就已經OK了~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素意麪的做法步驟

• 1、先將水燒開~放少許鹽和油（玉米油）然後放意麪落鍋煮

• 2、怕溢的~可以打開蓋來煮~煮約7分鐘~用指甲按一下~軟了能斷即可~

• 3、倒掉煮麪水~再放凍開水稍爲浸2分鐘後倒掉水份即可

• 4、先倒入少許橄欖油或芝麻油拌勻~防止面粘一齊起~再放魚子醬拌勻~試試合味道即可

• 5、嘻嘻~~懶洗東西~就用鍋來拌了~方便得很喲~

小竅門

1一定要水開後放麪條~纔不怕糊
2怕溢鍋的就放少許油就OK了~放點鹽一起煮~這纔好入味喲
3倒掉煮麪水時~馬上放凍開水稍爲浸一會這樣的面就會爽口（不餬口）