胡蘿蔔汁花捲怎麼做|胡蘿蔔汁花捲的做法

“胡蘿蔔汁代替水和麪，不僅顏色鮮豔奪目，還營養豐富。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔汁花捲的做法步驟

• 1、麪粉加酵母和胡蘿蔔汁攪拌均勻。

• 2、揉成麪糰，醒發一個小時。

• 3、紅薯面加入少許水和成麪糰，放在醒發好胡蘿蔔汁麪糰上，擀成一釐米厚的薄餅。

• 4、捲成圓柱狀。

• 5、切成大小均勻的劑子。

• 6、劑子放蒸籠中，大火燒開，轉中火，蒸二十分鐘，關火燜五分鐘，即可出鍋，裝盤。

• 7、呈現金燦燦的黃色，口味微甜。