韭菜豬肉餡蒸餃怎麼做|韭菜豬肉餡蒸餃的做法

“韭菜豬肉蒸餃，鹹香清淡，早餐夜宵都適宜哈。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜豬肉餡蒸餃的做法步驟

• 1、韭菜切碎，豬頭剁碎丁。

• 2、切好的韭菜豬肉調和成餡，加適量鹽調味。

• 3、麪粉加適量水，揉成團，醒面10分鐘左右。

• 4、把小麪糰擀成中間厚邊緣薄的麪皮，放上餡料包好。

• 5、做好之後，上鍋蒸30分鐘左右。因爲是生的餡，可以拿出一個看看是否熟透，若沒熟要繼續蒸熟透。