1、嫩黃瓜一條,洗乾淨備用。
2、用刀把黃瓜拍散,切塊。
3、加入切成段的香菜、食鹽、雞粉、蒜蓉、老乾媽風味豆豉,醋、芝麻油。
4、把黃瓜跟調料拌勻即可。
老乾媽風味豆豉本身就有鹹味,加鹽時要適量添加,把黃瓜放冰箱凍下再拍來涼拌跟好吃哦!!