“苦菊和豆腐一起食用,對人體健康起到一定的保護的作用,有清熱解毒、消毒殺菌、明目等作用。苦菊和豆腐的食用做法也比較多,今天做一個苦菊拌豆腐,清淡好吃營養漂亮。”
1、豆腐150克,苦菊1棵。
2、大豆腐切小塊。
3、焯水1分鐘。
4、苦菊摘洗乾淨。
5、控幹切段備用。
6、擺下盤。
7、準備香菇1個,雞肉30克,蔥一段,胡蘿蔔一段。
8、準備好所有食材。
9、平底鍋加熱加上蔥絲胡蘿蔔絲雞肉絲和香菇絲。
10、加1勺蠔油炒香盛出。
11、擺盤子中間。
12、吃的時候加糖醋香油鹽攪拌均勻就可以了。
13、清淡好吃營養漂亮的苦菊拌豆腐。