“簡單快捷的涼拌菜,花生米的酥香,西芹的脆爽,香乾特有的香味,是一道美味下酒菜!”
1、備好食材:西芹洗淨去筋切成丁備用,香乾洗淨切成丁,花生米(熟的)備用。
2、鍋內加入適量清水燒開,下西芹丁加入少許鹽焯水一分鐘,撈出瀝乾水份放入容器中。
3、香乾丁下鍋煮一分鐘,撈出放入容器中。
4、加入少許鹽,生抽,芝麻油,香醋拌勻。
5、把花生米放入即可,成品。
6、成品。