1、黃瓜和尖椒洗乾淨切成條,辣椒切絲(不能吃辣可以去筋)放了一晚上做好鹹菜能容易儲存。黃瓜用鹽沙出水
2、蔥薑蒜切好
3、小土豆洗乾淨煮好,開鍋十分鐘就好。不要太熟八分熟。
4、鍋內倒油煎一下小土豆兩面金黃即可。
5、油熱後加兩小勺白糖和醬油鹽,加入黃瓜尖椒和小土豆再加入薑片和蒜片翻炒,關火後加入蔥和蒜末。
6、放涼後倒入保險盒放冰箱一晚再吃就入味了。放的時候土豆放在最下面過兩天再吃,先吃黃瓜。