每當夏日來臨,烈日灼灼,都會造成很多人中暑、焦躁,但只要來上一塊西瓜,清涼解暑,又能掃去心中的鬱悶。一般人只當西瓜是解暑佳品,但很多人不知道的是西瓜那飽滿的汁水和甘甜的果肉,也是有減肥作用的。以前不知道,現在聽說了,但也想知道爲什麼的話,就看小編爲你解答。
西瓜是清熱解暑利器,在炎熱的夏天最受歡迎了。夏天剛剛來到,水果攤上已經陳列着一個個又大又綠西瓜。空氣中似乎瀰漫着西瓜的甜香。夏天離不開西瓜,可是對於減肥中人來說,吃塊西瓜得好好糾結一下。西瓜減肥你聽說過嗎?沒聽說過?現在聽說了吧!
一、西瓜爲什麼減肥
西瓜的94%是水分,因此,西瓜的熱量並不高。每100克的西瓜熱量大約25大卡,比起蘋果、香蕉等水果熱量都要低。另外,西瓜並不含脂肪和膽固醇。按理說,西瓜會是一種很好的減肥水果。但是,西瓜的血糖生成指數是72%,屬於高GI食物。高GI的食物,進入胃腸後消化快、吸收率高,葡萄糖釋放快,血糖升高較快。其飽腹感不強,吃很多都不覺得飽。西瓜並不適合有糖尿病或者高血糖的人羣吃。
人們吃西瓜會胖,主要是因爲西瓜的糖分高,並且其飽腹感弱,人們容易在不知不覺中就會進食過量。那這麼說來,西瓜到底能不能減肥?簡單說來,任何食物都有可能幫助你減肥,也可能讓你變胖,關鍵在於你怎麼吃。
二、怎麼吃才能減肥
1.晚上不要吃西瓜
西瓜的糖分不低,晚上吃西瓜會使得胰島素上升,促成脂肪合成。並且,晚間人們運動量減少,熱量消耗量減少,脂肪只儲存不消耗,因而容易肥胖。
2.吃西瓜要控制分量
西瓜飽腹感弱,很容易多吃。因此,控制西瓜進食量是西瓜減肥的一個關鍵。平時吃西瓜最好不要一次性買太多。如果買了一個西瓜,要記得與人分享,這樣自己就會少吃些。
3.不要把靠近皮的紅瓤丟棄
西瓜中心部分最甜,糖分也最高,而靠近西瓜邊緣的西瓜肉甜度就會低很多。所以吃西瓜時記得把西瓜啃乾淨些,不要把靠近皮的紅瓤丟棄。
4.少吃冰鎮西瓜
西瓜的甜味主要來自於果糖。溫度越低,果糖的甜度就越大。研究早就發現,果糖雖然不會明顯地升高血糖,卻也繞開了食慾控制的機制。所以,當西瓜被冰鎮過了,甜度會更高,人們食慾會增加,吃得更多。
西瓜其實並不像很多人以爲的那樣,因爲甜,糖分高所以就熱量高,實際上還因爲其水分含量太高而熱量低,不會增加減肥人羣的負擔。相反地,只要適量地食用西瓜,是可以完全避免長胖。這裏小編提到的適量自然視你個人一整天的熱量攝入量而定,畢竟,再少的熱量也能積少成多多。所以西瓜減肥,不是沒可能。