萬能雞蛋醬怎麼做|萬能雞蛋醬的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萬能雞蛋醬的做法步驟

• 1、1，材料備齊，蘸醬菜可以選白蘿蔔和黃瓜。

• 2、2，黃豆醬，甜麪醬，番茄沙司混合均勻後分次加入水調成流動狀態的醬！

• 3、3，雞蛋打散，蔥切碎。

• 4、4，冷鍋冷油，放入蛋液，小火加熱。

• 5、5，炒散雞蛋後加部分蔥花炒出蔥香味，盛出備用。

• 6、6，鍋內再放少許油，炒香剩餘蔥花。

• 7、7，加入調好的醬，雞精，小火炒5分鐘左右。

• 8、8，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可！

• 9、拌麪也好吃！

小竅門

蘸醬菜，拌麪條均可！當然也可以放肉餡做成肉醬！