炒雜樣怎麼做|炒雜樣的做法

“今天下班有點晚了，就做個能出數的一道菜吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒雜樣的做法步驟

• 1、先把豆腐切成塊，嘻嘻，我這塊有點大了，下油鍋先煎一下。

• 2、煎成金黃色就行了。先撐出來。再把肉下澱粉醬油料酒抓抓待用。

• 3、清洗蔬菜，芹菜切段洋蔥塊。

• 4、準備完畢，做鍋，放油先煸炒肉，待肉變色後放豆醬2勺，加點水，放洋蔥芹菜待芹菜洋蔥斷生後放煎好的豆腐，翻炒。

• 5、出鍋前，要是不夠鹹加點鹽味精黑胡椒粉就OK了。

• 6、近照，出鍋了。