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湯羹
小腸豬肝瘦肉湯怎麼做|小腸豬肝瘦肉湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
瘦肉
(適量)
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(適量)
豬肝
(適量)
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姜
(適量)
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(適量)
蔥
(適量)
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鹽
(適量)
味精
(適量)
生抽
(適量)
料酒
(適量)
清淡
(
口味
)
煮
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
小腸豬肝瘦肉湯的做法步驟
1、把豬肝瘦肉洗乾淨切小塊用水漂一下,小腸用筷子翻過來用鹽和醋搓洗乾淨切小塊。
2、把泡豬肝的水倒掉,把小腸放一起,放點料酒鹽,生抽,澱粉姜,拌勻。
3、鍋裏熱油,把姜,蔥白爆香,放水,水開以後放入醃製好的豬肝煮一會放鹽,味精蔥花,出鍋。
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